Temos a certeza de que já viu, ouviu ou leu algo sobre fritadeiras sem óleo (air fryers). Com uma air fryer pode acrescentar uma textura deliciosa e estaladiça a uma grande variedade de receitas. Pode ainda preparar algumas das suas refeições favoritas de forma mais rápida e fácil do que nunca! Este guia explica como esta fritadeira funciona e quais os alimentos mais adequados para cozinhar. Também lhe dará uma visão geral e rápida das melhores opções atualmente disponíveis para escolher a que melhor se adapta a si.

Se se questiona como funciona uma air fryer, a resposta é bastante simples. Uma air fryer é um aparelho de cozinha que utiliza a convecção para fazer circular o ar quente (e, em alguns casos, o óleo) à volta dos alimentos, de modo a cozinhá-los. Uma air fryer é, por conseguinte, uma alternativa saudável à fritadeira tradicional devido à limitada quantidade de óleo utilizado. Na maioria das receitas que pode fazer numa air fryer, não é necessário quase nenhum óleo. A maioria dos modelos tem uma capacidade de dois a seis quartos. Testámos 5 marcas líderes no mercado que comprámos na Amazon e os resultados variam muito.

Em comparação com uma fritadeira normal, a air fryer utiliza muito menos óleo, e um estudo recente do INS concluiu que os alimentos fritos com ar quente contêm muito menos gorduras devido a este fator. Para tal, os alimentos são aquecidos em ar quente que contém apenas pequenas gotas de óleo.

Num estudo recente levado a cabo entre 25 chefes de cozinha, estes são os 10 alimentos mais recomendados para cozinhar na air fryer: 1. Batatas fritas 2. Couves-de-bruxelas 3. Rebentos de couve-flor 4. Peixe e batatas fritas 5. Bagels 6. Asas de frango (a minha favorita) 7. Empadas 8. Salmão 9. Hambúrgueres de queijo 10. Falafel Existem muitos livros de receitas online para as suas necessidades e as opções são ilimitadas. Pesquise na internet e comece a explorar as possibilidades!

Visite a nossa página sobre as principais air fryers para ficar a par das melhores opções e ofertas do momento. Aqui ficam as 5 melhores da Amazon: 1. A COSORI Dual Blaze 6.8-quart é a melhor das melhores na Amazon. Pode controlá-la com uma app no seu smartphone e traz um grande cesto que pode ser lavado na máquina de lavar loiça. 2. A Ninja AF101 4-quart é outra das principais concorrentes. Tem funcionalidades simples que a tornam um modelo fácil de utilizar. O seu cesto de fritura também pode ser lavado na máquina de lavar loiça para que não tenha de passar mais tempo do que o necessário na cozinha a limpar. 3. Na PHILIPS Premium Airfryer XXL pode fazer um assado completo sem ter de o pré-aquecer. Tal permite-lhe poupar tempo na preparação das refeições e cozinhar até 6 porções de cada vez. 4. O modelo GOURMIA's 16-in-1 Digital Stainless Steel Air Fryer Oven é particularmente versátil para todas as suas necessidades. Dispõe de uma grelha com capacidade para uma piza de cerca de 30 cm, e uma porta de vidro que lhe permite verificar o estado da sua refeição. 5. Por último, a CUISINART AFR-25 é um dispositivo compacto extraordinário que lhe permite cozinhar todos os seus alimentos e ainda ter espaço de sobra no balcão. O seu funcionamento é tão silencioso que quase não se nota a sua presença.